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わかめ麺動画 ツルツルもちもちわかめを実感

淡路島の沿岸で水揚げ

わかめ麺

試行錯誤の末、60年かけてやっと開発!3代かけて作り上げました。わかめを粉末ではなく独自開発した「ペースト製法」で麺に練りこむ事でより「つるつるモチモチ」の新食感麺を味わえます。磯香るほんのりわかめ味の麺は、夏は青じそやトマト、冬はなめ茸や山芋等と相性バツグン♪ぜひお試しあれ☆彡

わかめイラスト

淡路島牛乳の豊かさ

淡路島の恵

島民のソウルフードである「淡路島牛乳」を50%以上使用。始めはミルク感が口いっぱいに広がり、後味はあっさりと食べやすい「ミルクアイス」と、淡雪のような口どけと甘酸っぱさ際立つ「ヨーグルトアイス」を作りました。ミルクアイスはオリーブオイルや藻塩、ヨーグルトアイスはレモンやハチミツと相性バツグン♪ぜひお試しあれ☆彡

牛イラスト

島の恵み動画 淡路島の牛乳ミルクとヨーグルト
島の恵み動画

淡路島牛乳の豊かさ

淡路島の恵

島民のソウルフードである「淡路島牛乳」を50%以上使用。始めはミルク感が口いっぱいに広がり、後味はあっさりと食べやすい「ミルクアイス」と、淡雪のような口どけと甘酸っぱさ際立つ「ヨーグルトアイス」を作りました。ミルクアイスはオリーブオイルや藻塩、ヨーグルトアイスはレモンやハチミツと相性バツグン♪ぜひお試しあれ☆彡

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